古今书法都有“飞白”之说，但并无确切的定义。书家只要一提“飞白”，都知道是怎么回事儿，但没有一个较贴切的概念定义。一些书法专注、词典。如《中国书法词典》亦未编收其词汇。
东汉末年，蔡邕始创“飞白书”。从此“飞白”的概念便流传千古，当时的“飞白书”应该是一种书体或字体。自蔡邕之后，“飞白”只作为一种笔法、技法出现于一些书体之中。起到点缀的作用。但“飞白”在历代文人墨客中似乎成为了一个抹不掉的艺术境界与概念。
飞白指的是笔墨线条中所包含的空白，能使线条呈现出黑中有白、黑白对比的形态。所谓的飞白书又叫作草篆，这种字的形态大体上有些像隶书，但是它与隶书又完全不同，它之所以叫做飞白，是因为这种字体在笔画里有很多露白的地方，就像枯笔写的，丝丝露白，所以叫做飞白了。
书法是在白色的纸面上书写黑色的线条，从“图底关系”看，白往往被认为是“底”，处于视觉远处；黑则成“图”，位于视觉近处。飞白则弱化了图与底之间的视觉深浅，对于纸面的空间分割较弱，故飞白线条常与苍茫、质朴、迟涩、遒劲等美感体验有关。
成功的飞白书法能体现出一种艺术美，有的笔画酣畅醇厚、严谨险劲，有的痛快淋漓，潇洒自如；有的似流星划过苍穹，有的似一条舞动的丝带，丝丝露白，流动着生命的旋律，给人以美感和高品位的享受。成功的飞白书法作品风格中都蕴含着怡人的笔画美，宛如音乐音符节奏的旋律、诗的激情、绘画的笔意情趣、舞蹈般的飘逸，显示着自然动态感，千变万化堪称一绝！
武则天擅长书法，尤其精于飞白书和行草书。《升仙太子碑》碑额六字，以“飞白体”书就，笔画灵动飘逸，古朴雅致，堪称书法艺术珍品。“升仙太子之碑”六个大字飘飘欲仙，大气磅礴，可观“飞白书”之精妙。其草书雄强纵肆，法度森严，书风遒劲潇洒，笔势婉转流利，结体宽严适度，落笔铿然有声，既得二王神笔，又有自家特点，字里行间都透露出一种大丈夫的豪气。
在今天，我们怎样才能写出好看又潇洒的“飞白”书体呢？
用侧锋疾扫。侧锋是相对于中锋而言的，一般用笔腹擦着纸面快速扫出去，以疾风扫落叶之势写就，形成一种飞白效果。逆锋写。逆锋在楷书中可以说是败笔，但是用在行草书当中，往往会产生意想不到的效果。用枯笔徐徐自然写出。用毛笔蘸一次墨，当毛笔中的墨汁即将写完时，自然会形成枯笔，这个时候不要再添墨，就用枯笔写。但是速度不能过快，应该缓缓自然写出，这样的飞白才会有力度。
“飞白”这种书体在书法史上来看，是慢慢衰退的，逐渐退出了书法的大舞台，这与它的实用性不强，以及风格太过于迥异等原因有关，但是现在也有人在学这种飞白体，就是外形更加古怪了！
