中国是茶的故乡，最早的古茶树已经有1700岁以上，茶历史也伴随着中国人的生活延续至今，这种独特的茶文化，体现了中国人与自然的和谐共处方式。茶是一种生活哲学，吸引着人们不断的进行探索。
《中国植物味道》是凤凰汉竹出品的一套关于茶文化的图书，以26个作者亲身的寻味经历故事，为读者展现出了一个具有浓郁风土人情的茶文化美学。
很多人喜欢饮茶，但是说起茶的历史和茶文化，恐怕每个人都有不一样的见解。其实，在不同地区，对于茶的理解也有所不同。因此，作者悦木走遍了天南海北，寻找那最让人难忘的“茶味”。
信阳的春茶采摘季节，茶叶往往用来制作信阳毛尖。丘陵地带的风貌，拥有着令人难忘的美景，此地有珍稀鸟类朱鹮的踪迹，表明这里的生态十分优美。每年的春天，作者都会来到这里制茶，沁人心脾的茶香，令人久久难以忘却。
