例如：有的病人吃了红枣就发哮喘，有的病人闻着面粉就发哮喘等等。过敏的情况多种多样，应该从每个病人的实际生活中注意。
“发物”与“忌口”有无区别呢? “发物”的“发”字，很明显是指发病而言。“忌口”之中包括了“发物”的内容，但范围较广，还涉及“食物节制”和“服药禁忌”等方面。《黄帝内经》的“多食则遗”，众所皆知的“吃人参忌莱菔”等，远远超出了发物的范围。
“忌口”的意义约有三种：1、食物与体质的关系：总的讲，食物是人体吸取营养的主要来源，而且大多性味平和，安全无毒，对大多数人来说，是不会有什么不好的。但由于某些人体质有偏性，因此对某些食物有排斥性，也就带来“忌口”的问题。上文讲到的过敏性体质，就是一种。另外，有些人素体偏于“热”，容易兴奋，性多急躁，口干，烦热，大便秘结，或血压偏高，甲状腺功能亢进，心动过速者，在日常饮食中，就应忌辛辣刺激、浓茶、咖啡等。反之，有些人素体偏于“寒”，易疲乏，性柔和，喜温暖、怕寒凉，手足凉，大便溏薄，或血压偏低，心动过缓者，在日常饮食中，就应忌生冷、滋腻粘滑等物。
2、食物与疾病的关系：各种食物都含有各种不同的营养成分和性味功用，对某些疾病有利的就作为治疗用，与之不利的就应禁忌。前面谈到的“消渴忌糖，高血压、水肿忌盐”就是典型的例子。近年来，肝胆病发病率较高，大家都知道，肝胆病应该忌酒，忌肉食脂肪；在急性发作期，更应忌辛辣刺激食物。
曾遇一位北方籍的肝炎患者，嗜食酒、蒜，数十年如一日，嗜好成癖，难以戒除，以致肝病数年不瘥，肝功能越来越坏，症状日益加重，黄疸、腹水、鼻出血等等久不消退。经予治之，跟别人说了如果不戒除酒、蒜等辛辣刺激之品，其病终不能治。患者求治心切，遵嘱忌口，如法采用清肝泻火凉血等法治之，约三月余，诸症消失，各项化验也趋正常。尤以胃肠病患者，对饮食的关系更为密切。见口苦、舌苔黄者，偏于胃热，就应忌辛辣刺激之品；若见口淡、舌苔白者，偏于胃寒，就应忌生冷粘腻之物；若见消化不良，食则胀痛者，就应忌煎炸难化食物，并注意饥饱不匀等事。
3、食物与药物的关糸：如遇神经衰弱患者，常用养心安神药治疗，这时就应忌浓茶、咖啡。若遇慢性便秘患者，常用润肠通便药治疗，这时就应忌食蚕豆、石榴等。反之若遇久泻脱肛不收者，常用收涩止泻药治疗，这时就应忌食煮黄豆、煮花生、香蕉等。
以上不单与药相反，而且与病亦不相符。古人有“服药禁忌”、“食物相反”、“食物禁忌”等专篇，内容很多，例如：“马肉不可与苍耳子同食”，“用白术勿食桃、李”，“鲫鱼反厚朴，忌麦门冬”，“吃人参忌萝菔”……等等。
