寒露，
是二十四节气中的第17个节气，
属于秋季的第五个节气。
寒露后，昼渐短，夜渐长，
日照减少，寒气渐生，
昼夜的温差较大，
晨晚略感丝丝寒意。
霜染红叶，夜凉如水
8日3时55分迎来寒露节气
有两个节气与水汽凝结有关
白露“露凝而白”，热到凉的标志
寒露“露气寒冷”，凉到冷的转折
此时，沿秦岭淮河一线向两边看去
北方已是深秋，偶见早霜
南方秋意渐浓，蝉噤荷残
寒露有三候：
一候鸿雁来宾
古人称后至者为“宾”
最后一批大雁排队南迁
二候雀入大水为蛤
古人以为蛤蜊为雀鸟所化
此时雀鸟不见了，蛤蜊多了
三候菊有黄华
此时菊花已普遍开放
其色正应晚秋土旺时
寒露：吃螃蟹
寒露的一大习俗是吃螃蟹。
古人诗曰：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天。”
民间也有“九雌十雄”的谚语。
蟹肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。
寒露：吃芝麻
寒露到，
天气由凉爽转向寒冷，
于是民间就有了
“寒露吃芝麻”的习俗。
