茶香炒制悠扬
将清新珍藏
摘下一芽二叶的嫩芽,倒入柴火正旺的铁锅中,快速翻炒,所需的火候温度,只有炒茶师傅那双翻炒数年的手才知道;接着将茶叶在石案上揉捻,力度和时长也全凭制茶人的经验积累;直到松手后,叶团不散,表面微覆茶汁方可;最后,将炒好的茶叶起锅,摊凉,才算成功。
一饼香茶,将初夏的清新滋味珍藏。
茶香炒制悠扬
将清新珍藏
摘下一芽二叶的嫩芽,倒入柴火正旺的铁锅中,快速翻炒,所需的火候温度,只有炒茶师傅那双翻炒数年的手才知道;接着将茶叶在石案上揉捻,力度和时长也全凭制茶人的经验积累;直到松手后,叶团不散,表面微覆茶汁方可;最后,将炒好的茶叶起锅,摊凉,才算成功。
一饼香茶,将初夏的清新滋味珍藏。
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