茶马古道风情茶语,谁给科普一下茶马古道文化风情

首页 > 教育 > 作者:YD1662024-11-15 06:14:45

茶马古道风情茶语,谁给科普一下茶马古道文化风情(5)

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茶香炒制悠扬

将清新珍藏

摘下一芽二叶的嫩芽,倒入柴火正旺的铁锅中,快速翻炒,所需的火候温度,只有炒茶师傅那双翻炒数年的手才知道;接着将茶叶在石案上揉捻,力度和时长也全凭制茶人的经验积累;直到松手后,叶团不散,表面微覆茶汁方可;最后,将炒好的茶叶起锅,摊凉,才算成功。

一饼香茶,将初夏的清新滋味珍藏。

茶马古道风情茶语,谁给科普一下茶马古道文化风情(8)

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