北京人生活简朴，但绝不会因为穷而失了身份，丢了体面。即便不过是一碗豆汁，一根油条，也会慢喝细品，那情态，那气度，那派头，老北京人都觉得这是面儿，是身份的象征。这体现了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作风。老北京人能说会道，到处都是侃爷，上至国家大政方针，下至明星绯闻小道消息，老北京人无所不知，知无不言。
在这里提北京代表性的人物，北京大爷，北京大爷这里的爷字读二声，通常指那些好摆谱、不容打搅、不容轻视、性格耿直，秉性刚烈、好抱打不平、有资格有派头的北京本地人。
为何北京人长寿？
1、人均收入
最新的统计数据，北京人均年收入已达到6万9千多元，名列我国各省市前列，上海人均收入已过7万元。当人们有了经济基础，才能让物质生活的更加丰富，选择性也就更多。世界上没有一个长寿国家是贫穷落后的。
2、医疗条件
北京有着全国最先进的医疗设施，医保定点医疗机构有1935家（包括医院、单位内部医务室和社区卫生站） ，其中综合医院、专科医院、保健院、卫生院合计将近600家。市民就医方便，且报销比例高，好多人有点病就去医院，一些病都被及时诊断。
3、养老福利
北京市公办养老机构将近500家，占全市养老机构总数的58.8%；随着国家政策实施，充分发挥公办养老院“兜底”作用，确保高龄、失能老人得到护养。
众多研究显示，一个地区人均GDP和人均预期寿命呈正相关，即经济越发达的地区，人们的寿命越长。北京人均可支配收入达到将近7万元，我国的西藏人均寿命68.1岁，在我国各省排名最低。其原因不在于空气中的负氧离子，也不在于泉水的天然矿物，而在于北京发达的经济，及领先的医疗服务系统。
世界卫生组织公布的信息显示，影响人的健康长寿主要有5大因素：遗传占10%，自然环境占5%，社会状况占10%，医疗条件占25%，生活条件占50%。
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