党参：
1、功效：各种原因所引起的衰弱症，缺铁性、营养不良性贫血，慢性咳嗽等症状，都可以服用党参加以改善。2、禁忌：不宜于藜芦同用。3、烹饪方式：可以加排骨、牛尾煲汤，也可以加山药和大米一起煮粥食用。
麦冬：
1、功效：对于慢性支气管炎、慢性咽炎等有一定的疗效。同时有清热解暑、清心安眠、降低血糖、软化血管、改善便秘现象的效用。2、禁忌：麦冬心服用之后容易导致心烦，因此一般使用时常会去心服用。另外，有风寒咳嗽、拉肚子的人最好忌用。特别注意不要和鲫鱼一起食用。3、烹饪方式：可以和排骨一起煲汤食用，也可以和茯苓、西洋参一起泡茶饮用。
川贝：
1、功效：有化痰止咳平喘、润心肺、清热散郁的功效。2、禁忌：川贝母性质寒润，长于化热痰，如属于寒痰、湿痰则不宜使用。3、烹饪方式：可用于煲汤、炖糖水。
黄芪：
1、功效：可以增强抵抗力、预防感冒、降血压、保护肝脏。对于虚弱贫血、营养不良、伤口发炎、水肿、小便不利、糖尿病等症状适用。2、禁忌：有感染发炎状态，如常见的感冒、急性肠胃炎、拉肚子等状况不要食用。另外，有高血压病症者也不要食用。3、烹饪方式：可以加入肉类如鸡肉、猪肚等一起煲汤，也可以和枸杞、红枣一起泡茶。适合春季食用。
