所谓毛鸡蛋，就是指半成型还未孵化出小鸡的蛋，有的地方叫毛蛋、旺鸡蛋、鸡仔蛋，也有的地方叫它鸡蛋胎、喜蛋，不同的地方有不同的叫法，也就是孵化不成功的鸡蛋，这些鸡蛋由于气温、湿度和细菌感染等原因会孵化不成功，毛蛋在孵化过程中极易感染细菌和寄生虫，因此好吃也要管住嘴。
正确做法：一定要高温烹饪，充分熟透，*死寄生虫。
第四种易招“寄生虫”的食物：泥鳅
自古就有“天上斑鸠，地下泥鳅”的说法，可见泥鳅是十分的美味的，据《本草纲目》中记载：泥鳅对于治肝炎、小儿盗汗、皮肤瘙痒、跌打伤等都有疗效，泥鳅有很好的药用价值。但是最近几年，人们对于泥鳅的质疑声却是一浪高过一浪，主要是泥鳅的生长环境，泥鳅大多生活在水流速度缓慢的水底或者淤泥里，或者是在比这更恶劣、更脏的环境依然能够照常生长。这样的环境容易产生大量的腐败物质，在它们的体表黏液以及内脏里难免会出现大量的重金属、寄生虫以及细菌等，所以好吃也要管住嘴。
正确的操作方法：在清水中养上几天，然后加盐*掉细菌，再用热水烫一下，去掉内脏，高温烹饪即可。
第五种易招“寄生虫”的食物：黄鳝
黄鳝大多生活在稻田里，在泥土中穿梭，主要以小鱼小虾为食，因此难免会有各种寄生虫在体内生存，正常情况下，寄生虫在100度的沸水中加热10分钟就会被*死，因此为了体验美味就不要怕麻烦，一定要高温烹饪，充分*死寄生虫。
第六种易招“寄生虫”的食物：花蛤
花蛤是我们在市场上最常见的海鲜，可以清炒也可以做汤，无论怎么做都鲜香美味！花蛤也是生长在泥沙之中，因此在生长的过程中，很容易受到寄生虫的感染，因此烹饪时一定要高温烹饪。
6种容易招“寄生虫”的食物，好吃也要管住嘴，尽量少吃。吃时一定注意清洗要彻底；然后要高温烹饪，不要未熟透就吃，更不要生吃。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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