在水量的残留上，蒸汽直喷的方式相对会比煮水式的好一些，上面是蒸了20分钟包子后底部残留的水量。
2.烤功能测试
集成灶在橱柜下方，是小朋友可以触摸到的，烘烤类又是小朋友的最爱，安全问题是我比较关注的，凯度这方面做得非常到位，在鸡翅200度上下火开启了20分钟后，室温18度的环境下可以随便放手上去，并且只是温热，比许多家用嵌入蒸烤箱的门板隔热效果还要好，这一点非常值得表扬。
在烘烤的功能上，用蛋挞作为展示，主要看点是分散在烤盆四周的蛋挞是否均匀的上色，通过上面的小动图可以看到10个蛋挞上色均匀。
这是出炉时候最左边蛋挞的情况，上色与酥皮的起酥程度都非常好，左右双热风风扇还是非常有用的，这也是我买凯度这台集成灶的原因，感觉它算是买蒸烤箱送灶台 烟机...
