大海螺蒸多长时间能熟,海螺的正确蒸煮方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 00:54:49

3、用刷子将海螺的每一个部位彻底清刷干净

大海螺蒸多长时间能熟,海螺的正确蒸煮方法(5)

4、多刷几次反复冲洗干净。

大海螺蒸多长时间能熟,海螺的正确蒸煮方法(6)

5、锅中加水,蒸帘铺几片姜片放入海螺水开计时蒸五分钟(具体根据海螺大小不同选择时间)

大海螺蒸多长时间能熟,海螺的正确蒸煮方法(7)

6、调制自己喜欢的蘸汁(小米辣,蒜末,姜末,芝麻,醋,味极鲜,糖倒入容器中搅拌均匀,辣椒油趁热淋入搅拌均匀,美味的蘸汁仅供参考,可以根据个人口味选择蘸汁。)趁热吃味道更鲜美。

小贴士

1.海螺用刷子反复刷洗干净。2.加入适量醋浸泡可以让海螺肉更容易取出来。3.蘸料的做法可以让海螺一点都不腥气,也可以根据个人口味选择食材。4.海螺的胆和脑部是不能吃的记得去掉。

海螺的营养功效

味甘;性凉;归肝经。清热明目;主目痛、心腹热痛。

1.明目

海螺具有清热明目、利膈益胃的功效。

2.清肺

海螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。

3.醒酒

螺有醒酒的作用,适宜醉酒者食用。

海螺的饮食禁忌

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

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