黑蒜麻油由大蒜切片后,融合豚骨油分段熬制8次,每一次都仿佛是一次洗礼,历经13小时,褪去生蒜的苦涩至焦黑色,直至完全融入豚骨汤中。
黑蒜油化开后将汤底染成黑色,浓郁的蒜油味爆发出来,满满的专业拉面馆气氛。
配菜:叉烧、麻笋、木耳丝、熟芝麻、葱花、红姜片、黑麻油。
地狱辣味拉面
夏天太热,清汤寡水没食欲?那就开一盒地狱辣椒拉面吧。
香辣诱人的红汤看着让人食欲大开。
4种辣椒特制而成的地狱辣椒油和地道日式辣味辛子高菜,辣味层次丰富,辛香爽辣。
配菜:叉烧、麻笋、日式腌菜、熟芝麻、葱花、辣椒油。
海鲜冬阴功拉面
酸酸辣辣的冬阴功拉面,风味十分纯正!冬阴功汤 以猪骨汤为汤底, 优选泰国进口冬阴功酱料及新鲜椰浆, 采用大高良姜,香茅,鱼露等26种原料小火慢炖18小时而成。