今天是谷雨，春季最后一个节气。欢迎大家来到《厨房小白VS大厨》新栏目????
为了写出的文章能帮助到更多热爱美食的暖粉，轻松搞定一日三餐。
上周暖暖就开启《厨房小白VS大厨》栏目，尝试一种新的形式来深度讲解菜谱！果然，毫不意外得到了暖粉一致的好评????
今日开启第二弹——自制弹簧馒头☟顾名思义：手指按压下去，可以弹起来的馒头。
对于咱北方人来说，馒头可是日常生活中不可或缺的一种主食。尤其是那种大蒸笼蒸出来的大白馒头，白白胖胖的，又软又香！口感香甜细腻，很是好吃。一出锅就被瓜分完了~
做馒头看似家常，但是越基础的美食也是越难做得好吃，想做好真得下点功夫：
网上就有人吐槽：做的馒头经常像块硬疙瘩，咬下去硬邦邦的神似“鹅卵石”，一点也不松软，怪不得家里老人孩子都不愿意吃！
左图，像不想你做的馒头☟
不是没发好就是不够蓬松
要不就是表面开裂↓崩溃
