戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。
By 糖糖食味记
用料
- 低筋面粉 55克
- 鸡蛋 3个（小的4个）
- 牛奶 35克
- 砂糖 40克
- 玉米油 35克
- 柠檬汁或醋 2滴
做法步骤
1、将蛋黄和蛋液分离
2、蛋黄撒上5g白糖
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