正是草莓的应季水果，加上稍带一点咸味的芝士奶盖酱，搭配酸甜的草莓，口感顺滑细腻，戚风蛋糕的湿润松软，最后草莓的清香~将芝士奶盖酱挤入戚风蛋糕里面，切开蛋糕厚，自然的心流滑落，诱人且满满的幸福感，是春天里一颗暖心又暖胃的蛋糕~~~
By 良润烘焙 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 第一部分戚风蛋糕
- 鸡蛋 3个
- 色拉油 35g
- 纯牛奶 40g
- 蛋糕粉 45g
- 草莓粉 15g
- 白砂糖 60g
- 玉米淀粉 5g
- 第二部分卡仕达酱
- 纯牛奶 250g
- 蛋黄 2个
- 细砂糖 20g
- 玉米淀粉 25g
- 第三部分芝士酱
- 奶油奶酪 酪100g
- 细砂糖 10g
- 草莓粉 5g
- 淡奶油 淡奶油 50g
- 原味酸奶 50g
- 海盐 2g
- 第四部门装饰
- 草莓 适量
- 糖霜 适量
做法步骤
1、准备原料；
2、制作面糊将玉米油和牛奶、细砂糖放入一个容器中，搅拌至白糖完全融化，乳化状态；
