11、自上而下卷起
12、依次做好后全部摆入烤盘，放在温度32，湿度70%的环境下发酵至1.5-2倍大
13、手指沾面粉轻按一下面团表面，可以缓慢回弹。送入提前预热好的烤箱，上火120，下火210度16分钟
14、出炉轻震脱模，取出放凉
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