今日推荐
猴头菇石斛汤
材料:
猴头菇15克,淮山15克,石斛15克,鹌鹑1只,生姜3片,食盐适量。(1人份)
做法:
(1)鹌鹑去内脏,焯水,洗净浮沫;猴头菇用清水泡发后,挤干备用。
(2)把所有食材放入汤锅中,加适量清水,大火烧开后改小火煲1小时,调味即可。
专家点评:
猴头菇性味甘平,具有健胃补虚的作用。淮山性味甘平,能补气健脾。两者合用,共同帮助人体恢复脾脏气化与输布水液的功能。搭配性味甘咸,具有益胃生津的石斛,一方面补水,一方面促进水液运化,相得益彰。
↑点击进入,望舌问膳
福利
《每日一膳》全面升级啦!
我们会定期评选“粉丝靓菜”,参与制作的您,会得到一份神秘大奖哦!
扫一扫,来投稿,惊喜大奖等着您~
温馨提示:
【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问
本期当值医生:向俊
主管中药师,临床中药师,中药学硕士。