6.等青椒炒断生之后，再往锅中加入适量的蚝油和五香粉。（五香粉根据情况适量添加，如果豆腐皮本身味道较重，就不用再加五香粉了。）
7.然后再加入适量的食盐和鸡精调味即可。（一般豆腐皮都带有咸味，所以食盐根据自己的口味添加）
8.最后将炒好的豆腐丝，盛出装盘即可。
一道美味的家常小菜青椒火腿豆腐丝，就炒好了！虽然很简单，但是很好吃！
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