人间烟火，最抚人心，便是那简单的一日三餐；大家好，我是晓苹，每天分享生活中美食，让爱走进厨房，让家充满爱。它是餐桌上最便宜的鱼，上锅蒸一蒸出锅，味道真是鲜，总是吃不厌！
巴浪鱼是一种经济鱼，新鲜的巴浪鱼一斤3-5块钱，肉多刺少，关键煮出来的味道鲜美，是人人都吃得起的鱼。我们家就跟喜欢用它做酱油水鱼，好吃还好做。
巴浪鱼不仅新鲜的好吃，其实巴浪鱼干也是深受大家的喜欢，香咸，吃起来还有点甜甜的，我们也会经常买点回家，煎一下，用来配稀饭，味道可好了。还会用它来蒸，处理一下，然后下锅蒸一蒸，出锅味道真香，实在是诱惑。蒸巴浪鱼简单，而且减少在厨房做饭的油盐，我个人就特喜欢。
蒜泥清蒸巴浪鱼干
准备食材：
巴浪鱼干，大蒜，酱油，香油
