太子参、麦冬、无花果、黄芪、炖鸡汤,(也可以放瘦肉)
四神汤,芡实、茯苓、健脾祛湿汤
独脚金、野生疳积草、(消食开胃,营养汤)
灯芯草、麦冬、玉竹(夏季去心火清内热儿童口臭磨牙)
独脚金、鸡内金、疳积草、太子参、无花果
海星、海雀、海底椰、无花果
准备食材:一个人可煲两次,或者2-3个人煲一次的量,肉才按照个人喜好增减,生姜,食盐少许。
搭配肉才:可以搭配猪骨(排骨、棒骨、脊骨、猪蹄)鸡肉、鸭肉、鸽子等常用肉类。
建议煲汤的时候加一些玉米、莲藕、胡萝卜等果蔬更营养。
煲汤步骤:建议隔水蒸
1.先用清水把材料洗净,浸泡30分钟备用(莲子不需要泡,泡了不粉)
2.肉才记得要焯水去除血水跟泡沫备用
隔水炖的话1-2个钟放入适量的食盐调味即可。