平菇的家常做法平菇汤,三鲜平菇汤的做法

第二步：锅中加入适量的油，六成热后，加入3勺左右的面粉，小火慢炒至微黄。

第三步：转大火，迅速冲入一碗热水，大火煮沸，用铲子将面团压散。加入处理好的平菇和姜末，盖上锅盖煮3分钟左右。

第四步：加入半勺胡椒粉，适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。

第五步：锅中加入切好的黄瓜丁，搅拌均匀，用汤勺扬起汤几次。