3、放入鸡煸炒，炒至发白
4、加入半勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油继续炒，炒2-3分钟，加入半瓶啤酒，半碗水，刚好没（mo ）过鸡肉，炖20分钟
5、加入一勺盐，放入辣椒段，大火收汁
6、尝一下咸味如何，收汁出锅
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