二、酒瓶没做好密封
孙大哥存的这些酒，之所以外观损坏严重，除了存酒的方式没有选对之外，密封没有做好也是一个重要的原因。
孙大哥在当面埋酒的时候，直接把酒瓶拿出来埋进了土里，正确的方法应该是对酒进行二次密封，比如在瓶身上裹几层保鲜膜，在当时那个年代也可以对酒瓶进行塑封，既能防止跑酒，还能减少对酒瓶本身包装的破坏。
但是有一点要说的就是，虽然孙大哥在存酒的过程中，犯了一些错，导致好酒变成了差酒，但是在选酒上，孙大哥做得非常好，很值得我们学习。
►选对酒的度数和香型
虽然说都是粮食酒，但是不同酒的度数和香型不同，它对存放的时间是有不同的要求的。
像清香型和浓香型口感偏淡雅的酒，是不适合长期存放的，这是因为存放的时间长了，会导致酒中出现杂味，进而拉低酒的品质；而酒精度数低的酒，同样是不合适长期保存的，因为酒精会挥发，放到最后可能连酒味都没有了。
而酱香型酒，因为香型本身的特点，再加上度数相对较高（基本在53度），存放时间要比清香型和浓香型的酒时间长，只要存放得当，存个几十年还是很有可能的。
话说回来，普通家庭想要存酒，也不一定非茅台不可，毕竟也不是很多家庭都能消费得起，在存酒的时候，考虑到自身的实际情况，可以选择一些便宜又好喝的酱香酒，比如天融酿道·满上。
这是一款经过河南电视台都市频道秉持着媒体监督，严选地道好物的理念，层层筛选而出的酱香白酒。
它来自贵州的茅台镇，这里有着得天独厚的酿酒环境，还是酱酒之乡，酿造出来的酱酒品质堪称一流。
精选贵州本地一年一熟的红缨子糯高粱，采用和茅台酒一般无二的酿造工艺。再辅以天赐圣水——赤水河水，历经春夏秋冬四季来酿酒，新酒更是被贮存5年以上，才酿造出有骨血的酱香白酒。
