五香炒花生米的简单方法,干炒花生米的诀窍

我小学同学阿涛的父亲，特别喜欢一边喝茉莉花茶，一边吃老味果仁儿，记得小时候去阿涛家玩，常常能看到他父亲坐在客厅里，看着报纸，喝着茉莉花茶，不时捻几粒果仁儿放入嘴中。

今天我来分享下，如何在家做这老味果仁儿。

本做法为家庭版本的做法，和传统做法有些不同。

准备食材200g果仁儿，两勺五香粉，一勺左右的盐和350g盐，两个大料，适量花椒，清水。

1.果仁儿洗净。

2.锅中倒入适量的水，放入果仁儿，开大火煮五分钟，捞出果仁。

3.果仁儿中放入两勺五香粉和一勺左右的盐，搅拌均匀，腌制30分钟。