老妈烫饭秘制酱料配方,老妈烫饭汤底配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 02:42:13

在寒冷的季节没有什么比来一碗温暖妈妈牌白菜烫饭,虽然算不上丰盛,但是我却久久不能忘记,今天我想把这个做法告诉你们:

主料:

米饭:200g 娃娃菜:94g

辅料:

小葱:1根 蒜:1瓣

调料:

生抽:5g 盐:2g

水:750ml 油:6g

制作步骤1

老妈烫饭秘制酱料配方,老妈烫饭汤底配方(1)

准备葱花和蒜末,娃娃菜切丝

制作步骤2

老妈烫饭秘制酱料配方,老妈烫饭汤底配方(2)

大火锅中放油,油热放葱蒜炒香,放娃娃菜炒软后,加入生抽翻炒均匀

制作步骤3

老妈烫饭秘制酱料配方,老妈烫饭汤底配方(3)

加水,放入米饭搅散,中小火煮至米饭软烂,加盐搅拌均匀关火盛出,即可食用

小贴士:

1.喜欢稠一点的口感的,可以多煮一会儿,煮至粘稠

2.盐和生抽的量可以随个人喜好增减

老妈烫饭秘制酱料配方,老妈烫饭汤底配方(4)

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