说到鸡肉,吃法真的是太多太多了,但是说到下酒菜的话,麻辣口味肯定是首先了,有句话叫:“在辣椒里找肉”所以,这期的美食教程,天健美食坊准备给大家分享一道麻辣可口,美味又好吃的辣子鸡,想学的小伙伴就赶紧围观吧,喜欢美食的小伙伴也记得关注我哦,我每天都会分享不一样的美食教程哒!
首先准备食材:
鸡 X 半只
干辣椒 X 1碗
花椒 ,白芝麻,葱,姜,蒜,料酒,食盐 ,胡椒粉,生抽 X 适量(详细用量请看内文)
食材准备好之后,我们处理食材,先把鸡肉洗干净剁成小块,然后装入一个大容器中,切上几片姜片和葱片,加入1汤匙的料酒,加入1茶匙的胡椒粉,加入1汤匙的生抽,加入1茶匙食盐,然后用手抓匀,腌制一会!