东北酱缸腌咸豆角怎么腌,东北酱缸里的豆角咋腌

5、将控干水分的豆角放入锅中进行焯水，时间不要太久大约30-40秒中（具体要看豆角的量，如果只有两三斤的话，一般30秒即可，如果量太大的话时间就会用得久，因为放进去之后不会立马开锅），焯至豆角变色（嫩绿色）时立马捞出放入准备好的冷水中断凉。

6、断凉后将豆角捞出空干水分。

7、撒入食盐用手抓拌均匀即可。