步骤8.炖到土豆绵软。放入少许蚝油即可
步骤9.收汁即可
烹饪小贴士：
1、牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳，并以其犍牛肉质量最好；
2、胡萝卜，又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。胡萝卜含有大量胡萝卜素，对治疗夜盲症有一定效果，在各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。
土豆可炒可炖，大家更喜欢吃炒土豆还是炖土豆呢？
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