3、加入黄油和盐,低速搅拌至黄油被吸收。
4、高速打到出手套膜,破洞口呈光滑状态!
5、将面团整理光滑,盖保鲜膜室温发酵一个小时左右。
6、用手指沾点面粉,轻轻按压不回缩,说明面团发酵好了。
3、加入黄油和盐,低速搅拌至黄油被吸收。
4、高速打到出手套膜,破洞口呈光滑状态!
5、将面团整理光滑,盖保鲜膜室温发酵一个小时左右。
6、用手指沾点面粉,轻轻按压不回缩,说明面团发酵好了。
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