被誉为“坚果之王” 的榛子，可以提高记忆力，防癌抗癌。今天分享的是糖炒榛子仁，大家可以试一试！
By 大唐发电
用料
- 糖 60克
- 榛子仁 1碗
- 水 40克
做法步骤
1、从地里摘了很多的榛子，第一步，敲榛子仁
2、敲好的大半碗的榛子仁。这里可以把榛子仁放锅里翻炒至7成熟捞出备用。
3、锅里加入40g水和60g白糖，小火熬化。
4、熬化后加入榛子仁翻炒，水快熬尽的时候关火，接着使劲的翻炒，这时白糖沙化成霜。
5、甜香可口的糖炒榛子仁完成✅
小贴士
1.想要糖霜多一些可以适量增加糖和水，50g水100g白糖，糖霜就比较多了。
糖的营养功效
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
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