四川炒臊子正宗做法,四川臊子大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 07:14:04

四川炒臊子正宗做法,四川臊子大全(1)

肉末臊子面详细做法

一,准备材料:

主料:五花肉末1斤、香叶5克、桂皮15克、八角10克。(香料先用清水浸泡10分钟沥干水待用)

四川炒臊子正宗做法,四川臊子大全(2)

猪肉臊子

辅料:葱末50克、蒜末10克、姜末10克、料酒20克、生抽20克、老抽20克、盐40克、鸡精10克、味精 8克、鸡油15克、色拉油150克、豆瓣酱30克、泡椒酱8克、辣椒面10克(细)

四川炒臊子正宗做法,四川臊子大全(3)

猪肉臊子的做法

具体做法:

1. 先将色拉油下锅烧制三成熟,加入香叶、桂皮、八角炒香,

四川炒臊子正宗做法,四川臊子大全(4)

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