曾经风靡一时的自热火锅，为何不受大家欢迎了？网友：难吃是硬伤
从2018年开始，自热火锅突然在网络上火爆，到了2019年，火爆的自热火锅一年就卖出了10亿元的销售额，可谓是风靡一时，那时自热锅受到了很多年轻人的喜爱。
甚至连火锅巨头海底捞都忍不住下场，开始在电商领域售卖自热火锅。
受到消费者的欢迎，资本市场更是蠢蠢欲动，明星代言也随之而来，一时之间自热火锅广告满天飞，但是2020年疫情后，自热火锅销量骤降，变得不受大家欢迎了。
曾经一年卖出10亿元的自热火锅，为何如今却不受消费者欢迎了？这背后到底是怎么回事？在自热火锅工厂干了2年的员工张敏，揭露了3点关键原因。
第一，性价比低自热锅的价格并不便宜，在网络上价格最低的一份自热锅价格也要18元以上，而且还是纯素的，想要吃到肉，最低价格也要25元以上。
如果想到吃到两种肉类以上，那么最便宜也要30元以上。
相对于传统泡面而言，相对于普通快餐而言，自热火锅的性价比太低了。
买一份自热火锅的钱，可以买四五份泡面了。
除了价格贵之外，一份自热火锅食物含量不到400g,份量少，一盒自热火锅一般人都吃不饱，虽然不需要热水，不需要电源，只要有水的地方都能够煮熟，但是分量太少，让很多人买了一次之后，再也不愿意购买了。
第二、自热食品反认知
对于食物，人们都有固有认知，现做的才是最好吃的，人们讲究食物的新鲜，讲究大火爆炒。
而自热火锅却违反了大多数人的认知，自热火锅只需要放入自热包，加入水，盖上之后，便可以利用水蒸气把菜品加热。
但是自热包也会带来安全隐患，有网友在加热时，把家中的玻璃茶几都给炸飞了。
