绿茶炒出什么味道最好,新炒出来的绿茶口感

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 07:06:10

8、竹叶青茶

说到川茶,大家的第一反应就是高端绿茶——竹叶青茶!竹叶青这几年特别火,茶叶行业最火的两个茶叶品牌,这两年估计就是竹叶青和小罐茶了。竹叶青如果用来送礼,那绝对是个好选择,收到的人都知道这玩意儿很贵。但是如果自己喝,喝这茶就太没必要了。

绿茶炒出什么味道最好,新炒出来的绿茶口感(13)

为竹叶青正下名,我品了款9000元一斤的竹叶青,毫无青气,栗香味明显,外观漂亮,根根直立杯中,确实好茶!如下图所示,干茶外形确实比我手头上的1200明前特级雀舌好一点,但我再过一遍干茶,价格翻个倍也才2400而已,其它香气滋味差不多),而且大部分的川雀舌并不能达到如此水准,我可以说,青气味在川茶中普遍存在,有茶友有异议,我陪你去成都茶叶批发市场走一圈我们一起品品。

绿茶炒出什么味道最好,新炒出来的绿茶口感(14)

9、安吉白茶

安吉白茶属于新晋网红吧,这几年来名气越来越大,我在很多年以前就喝过。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。安吉白茶属绿茶类。但同价位的天目湖白茶无论是茶形或者香气都比安吉白茶高一个档次,只不过安吉白茶推广得早,暂时还不如安吉白茶名气大而已,在江苏,天目湖白茶价格比安吉白茶更贵。

绿茶炒出什么味道最好,新炒出来的绿茶口感(15)

10、贵州都匀毛尖

贵州、四川是每年春茶上市最早的地区之一,2月份左右就有大量的春茶上市了。但是都匀毛尖是个特例,每年开采时间跟我国的江南茶区基本一样,要到清明前后才开采。都匀毛尖有点儿像是碧螺春和信阳毛尖的结合体。外形卷曲,茶毫丰满,很像碧螺春,泡开之后都是比较细嫩的芽叶沉入水底,很像信阳毛尖泡开之后的样子。都匀毛尖如果要喝,一定要选择明前茶,西南产区的茶如果采摘时间比较靠后的往往会难免有比较明显的苦涩口感,明前茶的表现会好很多。

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