太平猴魁
烘青绿茶主要品种有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶等。条索完整、峰苗秀丽，冲泡后茶汤色泽绿润，带有一股清鲜的茶香。
蒸青
蒸青方式非常古老，盛行于唐宋时期，后传至日本。
蒸，顾名思义，这与水蒸气有关。这种*青方式的关键有两点：一是高温，通过100℃左右的温度快速破坏鲜叶中酶的活性，以保证绿茶清汤绿叶的品质。二是快速，因此蒸青绿茶的叶色、汤色、叶底呈翠绿，是工艺适当的表现。
恩施玉露
蒸青绿茶主要品种有恩施玉露、仙人掌茶、阳羡茶等。蒸青绿茶的叶色、汤色、叶底呈翠绿，是工艺适当的表现。此种工艺，难点在于，稍有不慎，茶汤的青味、涩感会重，不如炒青绿茶来得鲜爽。
阳羡雪芽
晒青
鲜叶经过*青、揉捻以后利用日光晒*绿茶统称为“晒青”。晒青绿茶外形条索粗壮肥硕、白毫显露，干茶深绿油润，汤色黄绿明亮，味道浓郁，富有收敛性。
普洱茶的原料为云南晒青毛茶
晒青绿茶主要品种有滇青、川青、黔青等都是晒青绿茶。晒青绿茶保留了较多的天然物质，制出的茶叶滋味浓重，耐冲泡，带有一股独特温暖的阳光味。
夏天正是品饮绿茶的黄金时期。爱喝绿茶的你，现在喝明白了吗？
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欢迎以茶以友，来店里喝茶。
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