“把平凡的早餐做成诗。”
寒秋里让一碗味增汤温暖你
京都多春雨，回首多春光。
八载多春伤，橙子多春鱼。
原产北海道的多春鱼，
是日式一道秋季菜肴。
多春鱼个头不大，
肉质却嫩滑鲜美。
煎熟后黄金鱼身带有蛋香的酥脆，
当牙齿要到一整包鱼籽时，
鱼籽在齿间爆裂的快感令人回味。
味增在日本是最受欢迎的调味料，
富含蛋白质和食物纤维，
常食有利于健康。
在秋意渐浓寒风萧瑟时，
让一碗味增汤来温暖你。
香煎多春鱼·食材
多春鱼、淀粉、柠檬、大葱、姜、椒盐、油、料酒
香煎多春鱼·做法
1.多春鱼洗净表面，去腮清理内脏；
2.处理好的多春鱼放料酒、姜片和葱段腌制15分钟；
3.将腌好的多春鱼裹淀粉放入锅中；
