5，然后将面皮来回折叠，再切成粗细均匀的面条，再将面条抖散防止粘在一起。
6，接下来热锅凉油，倒入腌好的肉丝大火炒至肉丝变色。如果喜欢吃辣，也可以接受葱、姜的味道，这里可以放些进来，一起炒香。
7，再把黄豆芽倒进来，加少许盐给肉丝和黄豆芽调味，大火翻炒均匀。
8，倒入足量的开水，大火煮开后放入面条，继续中大火煮2分钟，将面条煮熟。
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