有一些商家用营养价值相对低的地耳冒充木耳,地耳两面颜色一边深一边浅,肉质非常厚实,比泡发后的黑木耳要大。木耳质地较薄,而且双面的颜色一样。但是地耳也可以吃,对人体没那么多营养价值。
木耳的活血功效已经被中西医都认可,长期使用对心血管只有保护的作用,希望大家能够把他作为家中的一道保健菜、保健茶,给全家人的血管上一道保险!
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