生菜即叶用莴苣，为菊科一二年牛草本植物，起源于地中海沿岸，喜欢冷凉湿润的环境条件，是我国南方地区秋冬春季的主要蔬菜之一。让我们了解一下种植基本知识：
1 栽培槽的构造
建槽大多数采用砖，3～4块砖平地叠起，高15～20厘米，不必砌。为了充分利用土地面积，栽培槽的宽度定为96厘米左右，栽培槽之间的距离定为0.3～0.4米，填上基质，施人基肥，每个栽培槽内可铺设4～6根塑料滴灌带。
2 基质配比
4份草炭，6份炉渣，5份沙，5份椰子壳，5份葵花秆，2份炉渣，3份锯末，7份草炭，3份珍珠岩。先腐熟，C/N比降到30∶1。
3 施肥、浇水
定植之前，先在基质中按每立方米基质混入10～15千克消毒鸡粪、1千克磷酸二铵、1.5千克硫铵、1.5千克硫酸钾作基肥。定植后20天左右追肥1次，每立方米追1.5千克三元复合肥（15～15～15）。以后只须灌溉清水，直至收获。
4 定植
每个栽培槽可栽植4～5行生菜，株行距大约为25厘米为宜。
