4寸抖臀蛋糕做法,10寸抖臀蛋糕配方做法

3、搅拌好的蛋黄糊，备用。

4、打发蛋清，糖分三步加入，一般我一次性放入，一样打发很好，柠檬挤入几滴。打成这中弯勾状就可以了。

5、蛋黄糊和打发的蛋清混合。一般情况下，是加入三分之一的蛋清到蛋黄糊中，翻拌均匀后再倒入剩余的蛋清中，翻拌均匀。

6、先将蛋糕糊的一半倒入模具中，然后铺上芝士片，再加入剩余的蛋糕液。