麻花：（沉默半晌，暂不接话）。
（其实我内心在想，老友啊，你千万别侮辱了大红袍，也别埋汰了品种茶。）
好的大红袍，喝的是香清甘活，岩骨花香，不是这种苦，苦，苦。
好的品种茶，哪怕是黄观音、金牡丹、瑞香，只要山场/工艺好，也是香香滑滑的，哪里会是这副模样。
岩茶的品质好坏，从来不是看品种。
品种不同，体现个性风味。
但真正为岩茶品质定下基调的，还是看山场工艺。
老友：对对对，得看工艺。
这么苦的肉桂，走水多多少少有问题。
还有，那天趁着人齐，我们还喝了一泡老水仙。标签上就直接印着“十年陈水仙”，也不知道是今年推的，还是去年卖剩的，总之这都不重要。
关键是，那泡老水仙，冲泡后叶片硬得不得了，很僵硬，一看就是焙死的焦条。
麻花：照这么看，你们那天喝茶时，见识了不少“牛鬼蛇神”啊。
老友：那可不是嘛，现在外面的岩茶，很多都是广告很响亮的，噱头很唬人的，还有一些走网红路线传得特别厉害的。
本来想着过中秋，将那些平日自己舍不得一人独自喝掉的岩茶，慢慢泡来喝，没想到竟是这样。
麻花：正常的，噱头再好，但茶嘛，还得亲自喝了、试了、尝了才知道答案。
《3》
关于这泡所谓单价过千的肉桂在线访问就这样结束了。
中秋期间的茶桌上，少不了各种故事。
有人的地方就有江湖。
有圈子的地方就有纷争。
过中秋，比吃月饼更有意思的事，还是见识这些形形色色的“套路茶”，一来一往，见招拆招。
或新或旧的套路虽多，但说得再好听，都不如茶桌上见真章！
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
