红头鸭怎么做最好,怎样做红头鸭

自家养的红头鸭，吃五谷杂粮长大，有两年多鸭龄了，真心不舍得吃它。 去毛、去内脏、分割成块。 将肉块、葱、姜和料酒都放进高压锅。 香菇提前温水泡开 按清单加料，清水多一点没事。 本想用扁尖炖老鸭，家里的扁尖吃完了，只能用超市买的袋装笋尖代替了。 党参，一般超市有售。温水泡半小时就能放进去一起炖。 高压锅牛腩模式炖煮后，加入少许盐就能享用美味了。