莲藕切碎
鸡蛋打散
锅中倒油
锅热油热倒入鸡蛋液
炒碎,炒熟
将莲藕和鸡蛋混合
加入葱花、五香粉、蚝油、鸡精、花生油
搅拌均匀
包饺子之前在放盐,加点香油调匀
面粉中加少许盐
少量多次的加水
和成光滑的面团
盖上盖子醒15分钟以上
面板上撒薄面,将醒发好的面团搓成长条
在切成大小均匀的小剂子,用手按扁
取一个剂子,一手提拉着皮的边缘,一边旋转面皮,一边用另一只手将面皮擀成中间厚边上薄的圆片
新学了这样捏,实在是丑了点,哈哈
小朋友也包了几个,棒
最后煮熟就OK了,这是小朋友包的我又给他捏了捏
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