很喜欢吃鳕鱼，无骨且肉比较坚实，技术系数也不高，无论煎炸都一级棒的，今天就解冻了三块，用最简单的办法来做出香喷喷的鱼块。
By rosejyy2000
用料
- 鳕鱼块-腌制 3块
- 食盐-腌制 1/4小勺
- 胡椒粉-腌制 1/3小勺
- 生粉-腌制 2大勺
- 玉米面-腌制 2大勺
- 蒜头-蒜香配料 6瓣
- 面包糠-蒜香配料 1/4杯
做法步骤
1、把肉块入盘，用两手指捏一点点盐放在鱼块的面上，用手轻轻抹均匀，另一面也一样地操作，然后室温，把流出来的水倒去；
2、置一碗，放生粉2大勺和玉米面2大勺，搅拌均匀；
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