夏季酒店餐厅有很多苍蝇，影响顾客就餐，又不能用过多药物，也不可以制造过多噪声，那么餐厅如何除苍蝇呢？
基本解决方案是先做好餐厅的清洁卫生，平常注意保持干净整洁；
其次可以依据餐厅面积大小安装适量的灭蝇灯，监测和防制少量的苍蝇。
餐厅苍蝇
巧驱苍蝇小妙招
1．食醋驱蝇法：在室内喷撒一些纯净的食醋，苍蝇便会避而远之。
2．橘皮驱蝇法：将干橘皮在室内内引燃，既可驱赶苍蝇，又能清除房间内异度味。
3．蒜头驱蝇法：在厨房里多放一些剁碎的葱、葱头、蒜头等，这种食材有明显的辛辣和刺激性的味道，可驱赶苍蝇。
4．番茄驱蝇法：室内内放一盆盆栽西红柿，能驱赶苍蝇。
5．残茶驱蝇法：将残荼叶晾干后，放于洗手间或污水沟旁点燃，不但能驱赶蚊蝇，还可去除臭味。
餐厅苍蝇
餐厅之所以有很来多苍蝇在飞，主要是由于你的环境卫生没做好，厨具没放置齐整，脏物多，没有防苍蝇的机器设备等。防治苍蝇，你可以做到以下内容：
1，餐厅内保证5S管理，物品放置好，不要的物品，或是不起作用的物品，尽可能放到杂物间，不必放到餐厅厨房内。总而言之，尽可能让餐厅厨房和操作室简易，井井有条，降低苍蝇的隐匿场地
2，采购苍蝇消灭机器设备，比如灭蚊蝇器粘蝇板、捕蝇器这些机器设备，放到并不是很明显的地方。
3，按时搞卫生，按时清洗地板，减少地面的食物残留，减少剩菜对苍蝇的招引。
4，餐厅闭店后，使用适度的遮拦对策，避免苍蝇对菜盘等的污染。
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