什么人不能吃白参,男人吃白参有什么好处

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 13:05:57

春天来临,很多地方多湿多热,会普遍出现脾胃虚弱,易上火却又易腹泻,膳食养生要注重养护脾胃。中医历来讲究食补,通过食物的偏性纠正人体的偏性,通过补养虚衰,达到祛病延年、养生益寿的目的。今天就和大家说一说中医食疗的三个原则。

什么人不能吃白参,男人吃白参有什么好处(1)

中医膳食养生有3个原则

一是药食同源。

《神农本草经》里发现360多种药物,其中120多种药物可无毒久服,作为食品常用。日常生活中,食物与药物同为一物比比皆是,如冬瓜皮在中药里有利水作用,有水肿的时候,可以用冬瓜皮、茯苓皮、姜皮一起煲水服用祛湿利水肿;荔枝上火,但荔枝核可以理气散热,鲍鱼美味,鲍鱼壳为石决明,可平肝熄风。

什么人不能吃白参,男人吃白参有什么好处(2)

二是不时不食。

“不时不食”意思就是吃东西要应时令、按季节,到什么时候吃什么东西,这个时候的养分才最足。

“小满河歪(蚌)瘦蹩子,夏至鲫鱼空壳子,端午螃蟹虚架子”、“五月萝卜空心菜,六月韭菜老驴草”,说的都是不合时令的食物不宜食用,这是因为动植物在不同的生长时期,肉质会有不同。

什么人不能吃白参,男人吃白参有什么好处(3)

三是以偏纠偏

“以偏纠偏”是中医食补的一大特色。食物之所以能养生治病,是由它们自身具有一定的性能所决定的。这些性能是古代医家在长期实践中,对食物的认识积累而加以概括和总结出来的,它与阴阳、脏腑、经络、治疗等中医基础理论紧密地结合在一起。

就像不同的人患上同一种病,一定要用不同的药,食补也要看个人体质,因人而异。“例如,很多人知道芹菜适合热底的人食用,但很多高血压的人吃芹菜却吃出头晕。还有人认为,高血压的人不能吃人参。但如果是气虚气弱的人,吃人参则非常适合。”

总之,饮食养生,要遵循“宁少勿多、宁饥勿饱、宁慢勿快、宁热勿冷、宁粗勿细、宁软勿硬,有粗有细、不咸不腻,三四五顿,七八分饱”的原则。

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