卖相虽然不好看,但味道却是顶呱呱的。
材料:猪手半只
辅料:500G猪脚、大蒜两片、生抽、酱油、盐局粉
做法如下:
1、先将猪脚剁开,用开水焯掉血水和脏物,控干水份后装盘
2、倒入适量生抽、酱油,搅拌均匀后腌制一小时左右
3、将腌制好的猪脚倒入电饭锅中,并撒上适量盐局粉搅拌
4、接上电源,按煮饭功能,等按键跳闸时,闷5分钟左右,打开电饭煲,把肉翻转,再按下按键,再跳闸基本就可以的了。
注意:期间需翻动两次,以便受热均匀,煮至猪皮较烂但略有弹性即可。如中途水份已干,可略加一点水,切记不可加太多水
卖相虽然不好看,但味道却是顶呱呱的。
材料:猪手半只
辅料:500G猪脚、大蒜两片、生抽、酱油、盐局粉
做法如下:
1、先将猪脚剁开,用开水焯掉血水和脏物,控干水份后装盘
2、倒入适量生抽、酱油,搅拌均匀后腌制一小时左右
3、将腌制好的猪脚倒入电饭锅中,并撒上适量盐局粉搅拌
4、接上电源,按煮饭功能,等按键跳闸时,闷5分钟左右,打开电饭煲,把肉翻转,再按下按键,再跳闸基本就可以的了。
注意:期间需翻动两次,以便受热均匀,煮至猪皮较烂但略有弹性即可。如中途水份已干,可略加一点水,切记不可加太多水
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