3、锅中烧油，比平时炒菜多一点，油热放入肉沫煸炒
4、加入1勺料酒，1勺甜面酱，炸出香味
5、放入香菇煸炒至变色微黄，刚开始香菇比较吸油
6、炒一会儿，香菇水分蒸发，油就又回来了像这个样子，被热油捕获的香菇口感劲道，香味浓郁，或者说奇香无比
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