在葡萄的生长过程中，施肥是不可或缺的环节。但是，什么时候施、施什么、又该怎么施呢？掌握葡萄全年合理施肥的规律，提升葡萄质量，增产又增收。
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我们施肥中应该以什么肥为主呢
答：我们都知道，葡萄生长所需施肥大致可分为基肥、追肥和叶面肥三种类型，其中，以基肥为主，追肥为辅；农家有机肥为主，化肥为辅，叶面肥视情况而定。要注意把主次分开。
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基肥有没有具体要达到的施肥量呢
答：基肥主要以有机肥和复合肥两种，搭配一定量的中量元素和微量元素。有机肥搭配多大量的复合肥最合适，没有固定的量，不同品种不同时期也会对需肥量有不同的要求。
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什么情况需要加入中量元素和微量元素
答：举个例子，如果上一年葡萄叶片表现出缺镁症状，应在施基肥的同时补充镁元素。此时补充也最为合理。因为结果摘果后，是树体恢复自身、储藏养分的时间，此时把所缺养分补充上，通过断根，促发新根，大量的新根能把养分吸收，并且储存到树体内，第二年萌芽以后，不会表现出缺素现象。再通过第二年几次叶面肥补充，缺素症就可大致消除。此方法不失为解决缺素症最有效的办法。同时应该注意的是，缺素症是仅通过叶面肥补充解决不了的，必须配合秋施基肥进行补充。
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应该如何追肥呢
答：追肥应该分为几个时期。我们以萌芽、追芽、膨果、着色、产后补肥划分，至少分为五个时期。不同时期需求不同。
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追肥是每年必须的吗
答：具体情况具体分析。萌芽肥应该施但不是每年必须施，这个要视情况而定。若前一年秋天未施基肥，且树势较弱，则当年有必要施萌芽肥。萌芽以后这一生长阶段虽然需要大量的养分供应新梢生长和花穗原基的继续分化，但如果新梢生长旺盛（新梢生长点弯曲）的情况下，追芽肥可不施，以避免新梢徒长，影响正常开花坐果。坐果后，膨果期是追肥中必须要施的。着色、产后补肥也是必不可少的。
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叶面肥的喷肥适宜期是什么时候
答：一般来说，在葡萄整个生长季节均可施用叶面肥。新稍生长前可喷施“催稍肥”，花前花后可喷施“稳花稳果肥”，果实膨大期可喷施“壮果肥”。在整个生长发育阶段，如果出现缺素症，可以及时喷肥，做出一定的补救。
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不同阶段补充什么类型的叶面肥最好
答：施肥品种因生育期不同而有所侧重。从萌芽、展叶至开花前后，宜喷氮肥、锌肥和硼肥为主；从坐果后到浆果成熟期，尤其是浆果的两次膨大期，喷施磷钾肥和钙肥效果最好（前提树势中庸以上，否则适当补充氮肥）；浆果初成熟期前喷施钾肥最佳；产后补肥以速效氮肥为主，以便迅速恢复树势。
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时间、天气对喷施叶面肥的影响有哪些
答：叶面喷肥受风、气温、湿度的影响，在一定范围内，温度越高，叶片吸肥越快；湿度越大，吸肥越多；风速越小，肥液在叶片上湿润时间越长，吸肥越多且飘移损失越小。所以，为提高喷肥效果，最好选择无风的阴天喷施，或是选择在温度适宜（约18～25摄氏度）、湿度较大、蒸发量较小的早晨或傍晚进行。
掌握葡萄施肥规律，不但可以让你省时省力省肥料，还能增产增收，从而达到人力物力得到最大程度的发挥。系统而完善的农技知识，是必不可少的。
（葡萄课堂）
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