黄色小南瓜 | 1个 |
糯米 | 200g |
大枣 | 1个 |
葡萄干 | 5g |
蔓越莓干 | 5g |
松子 | 5g |
红豆沙 | 80g |
核桃仁 | 10g |
- 糯米洗净后，倒入水，浸泡3小时捞出，放入沸水中煮3分钟后捞出，沥水备用。
- 南瓜从1/4或1/3处切开，挖出瓤，底部先填1/3厚度的糯米，用勺子压实。再倒入一部分糯米，沿着南瓜壁压实，中间填入豆沙，抹平。最后放入剩下的糯米，压实，在顶部用喜欢的果干和坚果，摆出喜欢的图案。
- 盖上南瓜盖子，上蒸锅，中火蒸40分钟即可。
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