媛媛教你做美食,每天一道不重样,简单家常,喜欢你就关注我吧!
营养早餐
俗话说“早上要吃得好,中午要吃得饱,晚上要吃得少”,这不仅有道理还有科学依据。
一日之计在于晨,早上是一天的开始,大脑休息了一个晚上,脑细胞进入饥饿模式,急需要补充能量,这个时候,一顿有营养的早餐,就是大旱之后的一场甘霖,给我们的身体充电加油,让我们在新的一天里充满精力,放肆狂奔,恣肆于工作和劳作的汪洋。
很多人因为享受睡懒觉的舒适,早上来不及吃早餐匆匆忙忙就去上班,这是完全错误的。早餐可以说是一天中最重要的一餐,不吃早餐的后果就是头晕,上班没精神,肠胃出问题。
那么,提个问题,什么叫营养早餐?
简单地来说,营养早餐就是营养丰富的早餐,低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全,特别是要富含膳食纤维的早餐。
那么,哪些食物适合做早餐呢?
从健康的角度来说,早餐建议多吃富含优质蛋白的食物,选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物,比如全麦面包、馒头、粥类、杂粮、鸡蛋等是比较理想的,水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体食品也是不错的选择,比如、豆浆、脱脂牛奶、苹果等。
早餐要少吃高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物,比如油条、汉堡、蛋糕、火腿肠、方便面、碳酸饮料、汽水等要少吃。
不过早餐不建议吃太多,最好是荤素搭配,干食和流食搭配。
今天给大家分享一道最有营养的早餐,1个土豆3个鸡蛋,十分钟就搞定,简单快捷,快来了解一下吧。
食材:土豆,鸡蛋
详细做法步骤:
第一步:准备一个大土豆,去皮后切成细丝,用擦子擦也可以
土豆含有丰富的维生素及钙钾等微量元素,营养丰富且易于消化吸收。
土豆含有大量的淀粉以及蛋白质b族维生素,维生素c等,能够促进脾胃的消化功能,含有大量的膳食纤维,通便帮助机体消化和吸收。
土豆的同时还是一种碱性的蔬菜,有利于体内酸碱平衡,有一定的美容抗衰老作用。