开封锅盔的制作方法,河南正宗的锅盔的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 20:05:41

朱记五香烧饼老店

鼓楼周边少有的几家老字号了,好味道果然经得起时间的考验。店面很简单甚至说有点简陋,但据旁边的一个老大爷说每天排队的人超多。外层刚烤出来的馍和芝麻一起吃起来很香,中间可以加咸菜、卤蛋 、卤豆腐等。价格亲民,7块钱就能加好几种馅了。

开封锅盔的制作方法,河南正宗的锅盔的做法(5)

地址:徐府街鼓楼新天地11号楼A7号路南,陕甘会馆对面

蒋记擀面皮(书店街店)

当地人带来的小店,里面坐的人满满当当了,一个米皮7元,在景区周边算很良心了。米皮很有嚼劲,不是软趴趴那种,喜欢。米皮里面可以加烫过的芹菜,不吃芹菜的老表骂骂咧咧退出群聊,光吃米皮也不错。香辣味。

开封锅盔的制作方法,河南正宗的锅盔的做法(6)

地址:书店街中段路西

金记煎饼果子

也在鼓楼附近,当地朋友力荐,确实作为面食党的老表很中意。有原味煎果子、韭菜煎饼果子、大葱煎饼果子、两掺煎饼果子,10元一套,分量真的很足,够两个人吃!和老表在其他地方吃的煎饼果不一样,这里的芝麻、小葱好像不要钱的使劲加,加上秘制酱料,满口留香,爱了。

开封锅盔的制作方法,河南正宗的锅盔的做法(7)

地址:河道街与北书店街交叉口附近

2、西司夜市

西司夜市就在包公湖边上,一边吃一边逛,吃累了就在湖边吹吹风,超奈斯。夜市很长,估计有1公里长,不知道正不正宗但开封的特色小吃都能在这个夜市里找到,非常热闹,全是小摊点,眼花缭乱。

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